Zakłady Mięsne Kwiatek to firma rodzinna, której początki sięgają 1991 roku. Wtedy to nauczony doświadczeniami pracy w państwowym zakładzie mięsnym w Polsce i w masarni w Chicago w Stanach Zjednoczonych właściciel Zdzisław Kwiatek wybudował własny zakład przetwórstwa mięsnego, aby realizować nie tylko marzenia zawodowe, ale także wzbogacić rynek o wyroby charakteryzujące się wyszukanym smakiem, wywołującym zadowolenie u konsumentów.
Nowo wybudowane Zakłady Mięsne Kwiatek w 2003 roku to nowoczesny zakład przetwórstwa mięsnego i rozbioru, spełniający wszelkie wymagania weterynaryjne i posiadający uprawnienia eksportowe na rynki UE.